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Roulés de parme au cresson

© J.A. Productions

Roulés de parme au cresson

  • Temps de préparation
    15 min

  • Nombre de couverts
    4

Recette

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1

Lavez et essorez le cresson. Versez-le dans un saladier, assaisonnez avec l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez légèrement et mélangez à la main. Ajoutez-y du parmesan en copeaux, les figues séchées coupées en petits morceaux (avec des ciseaux).

2

Concassez grossièrement quelques cerneaux de noix et ajoutez-les à la salade.

3

Etalez les tranches de jambon de Parme sur le plan de travail, posez-y un petit tas de salade, roulez, c'est prêt !

© JA PRODUCTIONS

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Roulés de parme au cresson

Roulés de parme au cresson

Mieux vaut préparer ces roulés au dernier moment pour éviter que la salade ne flétrisse.

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