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Cake aux champignons

© JA PRODUCTIONS

Cake aux champignons

  • Temps de Cuisson
    25 min

  • Temps de préparation
    15 min

  • Nombre de couverts
    6

Recette

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1

Faites cuire les champignons dans une grande poêle sans matière grasse pendant 10 minutes environ.

Ils vont rendre leur eau de végétation et la réabsorber. Arrêtez la cuisson avant que les champignons ne soient trop secs.

2

Dans un saladier, fouettez les œufs, versez la farine et la levure.Mélangez bien.

Ajoutez une pointe de muscade, la moitié du bacon ciselé, salez et poivrez légèrement. Ajoutez les champignons et mélangez intimement.

3

Tapissez la terrine en Flexipan de tranches de bacon et versez la préparation.

4

Faites cuire 5 minutes à 750 W. Laissez reposer 5 minutes puis refaites cuire 8 minutes. Servez froid ou tiède.

© JA PRODUCTIONS

Ce cake se conserve jusqu’à deux jours au réfrigérateur.

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