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Fusilli aux lardons et noisettes grillées

© J.A. Productions

Fusilli aux lardons et noisettes grillées

  • Temps de Cuisson
    20 min

  • Temps de préparation
    20 min

  • Nombre de couverts
    2

Recette

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1

Dans un grand volume d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes « al dente ».

2

Faites dorer les noisettes dans une poêle à sec. Laissez refroidir, puis roulez-les entre vos mains pour retirer leur peau. Concassez-les.

3

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites dorer les lardons à feu doux avec 20 g de beurre. Ajoutez les noisettes concassées et remuez bien.

Versez les pâtes dans la poêle, remuez et saupoudrez de parmesan râpé. Poivrez et servez.

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