Recherche


Salade de fèves comme des lentilles

© J.A. Productions

Salade de fèves comme des lentilles

  • Temps de Cuisson
    5 min

  • Temps de préparation
    15 min

  • Nombre de couverts
    4

Recette

Vidéos Associées

Accords de Saveurs

Commentaires


1

Pelez et hachez les échalotes.

2

Laissez décongeler les fèves à l’extérieur ou mettez-les dans une passoire et faites couler un filet d’eau tiède.

3

Faites dorer les lardons dans une poêle à feu moyen avec 1 cuillère à soupe d’huile neutre.

4

Dans un saladier, fouettez la moutarde avec le vinaigre, l’huile de noix et le reste d’huile. Salez peu et poivrez généreusement
puis ajoutez les échalotes hachées. Incorporez les fèves, ajoutez les lardons et remuez délicatement. Décorez avec les cerneaux de noix.

© J.A. Productions

Avis

Donnez votre avis

Salade de fèves comme des lentilles

Salade de fèves comme des lentilles

Votes
Partager