Recherche


Soupe glacée de concombre et poires à la menthe

© J.A. Productions

Soupe glacée de concombre et poires à la menthe

  • Temps de repos
    6h

  • Temps de préparation
    20 min

  • Nombre de couverts
    4

Recette

Vidéos Associés

Accords de Saveurs

Commentaires


1

Épluchez la poire et coupez-la en morceaux.

2

Lavez et épépinez le concombre. Pour cela coupez-le en deux dans la longueur et retirez les graines à l’aide d’une cuillère. Coupez-le en morceaux en conservant la peau.

3

Mixez ensemble le concombre, le lait et le yaourt. Salez, poivrez et ajoutez le Tabasco et la moitié de la menthe ciselée. Mixez à nouveau brièvement.

4

Placez au réfrigérateur pendant 6 heures au moins.

5

Servez dans des assiettes bien froides, saupoudré du reste de menthe ciselée.

© JA PRODUCTIONS

Avis

Donnez votre avis

Soupe glacée de concombre et poires à la menthe

Soupe glacée de concombre et poires à la menthe

Votes
Partager