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Croque-monsieur

© J.A. Productions

Croque-monsieur

  • Temps de Cuisson
    7 min

  • Temps de préparation
    15 min

  • Nombre de couverts
    4

Recette

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Conseil de Julie

Accords de Saveurs

Commentaires


1

Préchauffez le four à 220°C (th. 7-8).

2

Dans un bol, cassez l’œuf, battez-le légèrement puis ajoutez la crème. Mélangez salez, poivrez.

3

Etalez les tranches de pain sur une planche en bois, et tartinez-les légèrement du mélange œuf-crème. Déposez la moitié du fromage dessus, répartissez le jambon (encore entier), le reste du fromage, puis couvrez avec le reste de pain.

4

Faites fondre la margarine dans la poêle, déposez-y les croque-monsieur et laissez dorer 2 minutes de chaque côté. Déposez sur du papier aluminium et enfournez 5 minutes au four chaud pour les rendre bien croustillants.

© J.A. Productions

Vous pouvez ajouter la couenne du jambon dans la poêle pour parfumer les croque-monsieur.

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