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Les Gaufres de Michèle

©Troisième Œil Productions / J.A. Productions 

Les Gaufres de Michèle

  • Temps de Cuisson
    3 secondes

  • Temps de préparation
    10 min

  • Nombre de couverts
    12 gaufres

Recette

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Conseil de Julie

Commentaires


1

Déposez votre gaufrier en fonte, après l’avoir huilé, sur le feu ou dans la cheminée pour qu’il chauffe.

2

Préparez la pâte: mélangez la crème, la farine, le sucre et les grains de vanille, remuez bien.

3

Quand le gaufrier est bien chaud, ouvrez-le et déposez une petite louche de pâte sur la paroi du bas. Refermez et placez au-dessus du feu (sur une cuisinière) ou sur les braises. Laissez cuire 30 secondes de chaque côté environ. Ouvrez le gaufrier et rouvrez.

4

Retirez immédiatement la gaufre. Continuez jusqu’à épuisement de la pâte.

©Troisième Œil productions / J.A. Productions

Conservez les gaufres dans une boite en fer.

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