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Le sandwich pita de Pierre

© Troisieme Œil Productions / J.A. Productions

Le sandwich pita de Pierre

  • Temps de Cuisson
    5 min

  • Temps de préparation
    20 min

  • Nombre de couverts
    1

Recette

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1

Découpez un piment vert très finement. Faites de même avec la gousse d’ail. Placez le tout dans un petit récipient et submergez d’huile d’olive. Réservez.

2

Tranchez finement les feuilles de persil, de cébette, de coriandre, de menthe et d’aneth. Ciselez également un oignon rouge.

3

Huilez légèrement votre plancha avant d’y disposer les boulettes d’agneau en prenant soin de les aplatir légèrement. Faites-les cuire à point pendant 5 minutes.

4

Dans un saladier, disposez les boulettes d’agneau et arrosez-les de jus de citron. Ajoutez l’ensemble des herbes et les tranches d’oignon rouge. Arrosez avec le mélange pimenté préalablement préparé.

5

Ouvrez un pain pita et badigeonnez de houmous. Puis fourrez la pita du mélange agneau herbes oignon piment. Dégustez !

© Troisieme Œil Productions / J.A. Productions

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