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Accords de Saveurs

  • Pomme

    La pomme est le fruit le plus consommé d’Europe. Elle aurait même des vertus médicinales, passant pour être un excellent anti cholestérol ! Sa célébrité est également culturelle : cultivée en...

  • Asperge Blanche

    Profitez-en, la saison des asperges passe encore plus vite que le printemps ! Vertes pour le croquant, blanches pour le fondant, à chacun ses préférences. Pour une entrée un peu « in », faites...

  • Carotte

    Cuisinée depuis la Rome Antique, la carotte est l’un des légumes les plus consommés au Moyen Âge où elle reste peu coûteuse. Elle ne devient orange qu’au xixe siècle après des croisements effectués...