La cuisine de Julie - Recettes pour mon Jules et mes copines

La cuisine de Julie - Recettes pour mon Jules et mes copines

  • Editeur Albin Michel Editions
  • Date de Parution 01 Octobre 1999
  • Photographe(s) Jean-François Gate
  • Auteur Julie Andrieu

220 recettes faciles à réaliser, conviviales et insolites pour bien recevoir sans trop dépenser.

Sans complexe, variée et astucieuse, cette cuisine conjugue petits trucs et grande tradition. Julie utilise autant les produits surgelés que les tours de main des grands chefs et nous offre, en prime, ses petits plus : pour chaque plat, de nombreuses déclinaisons, des idées gourmandes et un vin idéal. De quoi épater... son Jules et ses copines.

  • Tuiles de parmesan a la ciboulette
  • Caviar d'aubergine aux noisettes
  • Saint-Jacques au safran
  • Tajine d'agneau aux dattes et aux amandes
  • Risotto a la milanaise
  • Brownies
  • Moelleux de carottes aux epices et aux noix
  • ...