Recherche


Accords de Saveurs

  • Asperge Verte

    Une idée pour habiller vos asperges : émincez-les finement à cru et assaisonnez-les d’une vinaigrette au jus d’orange, agrémentée d’un demi-oignon rouge finement haché. Crues ou cuites, évitez de...

  • Veau

    Cette viande est traditionnellement associée à la période de la pentecôte, mais on la consomme aujourd’hui tout au long de l’année. Le veau est d’ailleurs meilleur en hiver car il n’aime pas la...

  • Kiwi

    Aujourd’hui tout le monde connaît ce fruit originaire de Chine, qu’on surnomma, à son apparition sur nos terres, « groseille de Chine ». Son petit goût acidulé, il faut croire, avait tendance à...