Comment briller aux fourneaux sans savoir faire cuire un oeuf ?

Pendant deux ans, Michel Guérard a donné rendez-vous à Julie Andrieu dans ses cuisines des Prés d'Eugénie. Travaillant les plus belles recettes classiques, il en a profité pour reprendre avec elle toutes les bases simples qui font les grands plats. Pas à pas, il lui transmet donc son savoir-faire et démystifie ce qui semble parfois infaisable. Le duo qu'il forme avec la consciencieuse Julie Andrieu élève la cuisine au rang d'art de vivre.