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Mi-cuit « bonne-maman » au chocolat de Victoire

© Troisieme Œil Productions / J.A. Productions

Mi-cuit « bonne-maman » au chocolat de Victoire

  • Temps de Cuisson
    15 min

  • Temps de préparation
    15 min

  • Nombre de couverts
    8

Recette

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Conseil de Julie

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1

Commencez par préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Faites fondre le chocolat et le beurre sur feu doux. Remuez avec une spatule jusqu’à obtenir une texture lisse puis laissez refroidir à température ambiante.

2

Mélangez les œufs avec le sucre roux, la farine et la levure. Puis incorporez petit à petit le chocolat fondu.

3

Versez votre préparation dans un moule beurré et étalez bien jusqu’aux bords. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes. Une croûte se forme sur le dessus et se craquèle, le mi-cuit est alors prêt.

© Troisieme Œil Productions / J.A. Productions

N’hésitez pas à tamiser la farine et la levure pour éviter les grumeaux.

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