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Le gâteau au chocolat 100% Végétal de Sandrine

© Troisieme Œil Productions / J.A. Productions

Le gâteau au chocolat 100% Végétal de Sandrine

  • Temps de repos
    5 min

  • Temps de Cuisson
    10 min

  • Temps de préparation
    10 min

  • Nombre de couverts
    1

Recette

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Conseil de Julie

Commentaires


1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Faites fondre le chocolat et la matière grasse au bain marie directement dans le saladier du mélange. Posez dans un saladier plus grand contenant de l’eau bouillante.

3

Incorporez les autres ingrédients. Mélangez et versez dans 2 grands moules à muffins ou 2 ramequins.

4

Enfournez à 180°C pendant 10 minutes environ. Les bords doivent être bien pris. Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

5

Démoulez et servir aussitôt, si possible avec une boule de bonne glace à la vanille ou au caramel au « beurre » salé…

©Troisième Œil productions / J.A. Productions

On découvre la recette de Sandrine Costantino qui a une astuce bien particulière pour préparer un coulant au chocolat, végétal. Elle remplace le beurre et les œufs par de la purée de pomme.

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