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© Marion Chatelain
Gratin de coquillettes au Jambon
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Temps de Cuisson
35 min -
Temps de préparation
15 min -
Nombre de couverts
6
Recette
Conseil de Julie
Commentaires
Préchauffez le four à 210°C (Th.7).
Faites fondre les oignons 3 minutes dans une casserole avec 60 g de beurre, ajoutez les tomates concassées, le sucre, le sel et un peu de poivre. Laissez cuire à feu moyen 15 à 20 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les coquillettes al dente. Egouttez les pâtes, versez-les dans un grand plat à gratin, ajoutez le reste de beurre et les allumettes de jambon. Salez légèrement. Nappez avec la sauce tomate, couvrez de fromage râpé, et mettez dans le haut du four. Laissez cuire 15 minutes.
Si vous manquez de temps, remplacez la sauce tomate maison par une bonne sauce en boîte ou surgelée.
