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Mouhalabieh de Youmna

© Troisieme Œil Productions / J.A. Productions

Mouhalabieh de Youmna

  • Temps de repos
    2h

  • Temps de Cuisson
    30 min

  • Temps de préparation
    10 min

  • Nombre de couverts
    8

Recette

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1

Dans une casserole, fouettez ensemble le lait, le sucre et la maïzena à froid, puis placez le tout sur feu moyen, portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter en remuant très souvent pendant 25 minutes environ. Ajoutez les eaux de fleurs hors du feu.

2

Versez la préparation dans un plat relativement profond ou dans des verrines. Laissez refroidir au moins pendant 2 heures, à température ambiante puis au réfrigérateur, couvert.

Sortez les flans bien frais et ajoutez les garnitures que vous voulez.

© Troisieme Œil Productions / J.A. Productions

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