Chaussons aux pommes et au camembert

Ingrédients

  • 4 carrés de pâte feuilletée
  • 1 camembert pas trop fait
  • 4 CS de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 20 g de noix
  • 2 jaunes d’œuf
  • Poivre du moulin

La recette pas à pas...

  • 1

    Préchauffez le four à 170°C (th. 5-6).

  • 2

    Etalez la compote sur la moitié (en triangle) de chaque carré de pâte, en laissant 2 centimètres vierges.

  • 3

    Retirez ou grattez la croûte du fromage et coupez-le en quatre quartiers. Déposez un quartier de camembert sur chaque morceau de pâte, sur la compote.

  • 4

    Ajoutez quelques cerneaux de noix tout autour du camembert. Badigeonnez les bords de la pâte de jaune d’œufs légèrement battu.

  • 5

    Refermez en triangle en soudant bien les bords, puis badigeonnez l’extérieur des chaussons du reste de jaune d’œufs.

  • 6

    Faites cuire sur les papiers de cuisson déposés sur une grille, pendant 25 minutes au milieu du four

Le conseil de julie

« Si la compote est un peu humide, saupoudrez de poudre d’amandes la surface de la pâte »