Hot dog de courgettes
© J.A. Productions
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Temps de préparation35 min
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Temps de Cuisson15 à 20 min
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Nombre de couverts2
Ingrédients
- 2 courgettes jaunes de 20 cm
- 2 saucisses (Frankfort ou Strasbourg)
- 4 CC de moutarde
- 80 g d’emmenthal râpé
- Sel et poivre
La recette pas à pas...
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1
Faites cuire les courgettes entières à la vapeur 10 minutes.
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2
Poêlez les saucisses 2 à 3 minutes à feu vif pour les dorer.
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3
Laissez tiédir les courgettes et coupez-les en deux. Evidez les légèrement pour pouvoir y loger les saucisses et tartinez l’intérieur de moutarde. Déposez les demi-courgettes dans un plat à gratin à la bonne taille et déposez-les à l’intérieur. Recouvrez avec l’autre moitié de courgettes, couvrez de fromage et faites gratiner au four 5 minutes sous le grill.
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4
Servez bien chaud.
