Mayonnaise express
© JA
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Temps de préparation3 min
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Nombre de couverts4 à 6
Ingrédients
- 300 g d'huile de tournesol ou d'arachide
- 1 oeuf
- 1 CS de moutarde
- Jus d'1/2 citron
- Pincée de sel
La recette pas à pas...
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1
Dans un récipient cylindrique, mélangez l'huile, l'œuf, la moutarde, le jus de citron (sans les pépins) et le sel. Mixez le tout avec un mixeur plongeant.
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2
Versez votre mayonnaise dans un récipient. Agrémentez d'un peu de paprika. A déguster avec un bon crabe, des crevettes, des œufs durs ou même des frites belges !
Le conseil de julie
« Vous pouvez aromatiser votre mayonnaise avec un bon vinaigre, du piment ou y ajouter de la sauce soja. »
