Poulet canette au barbecue d’Alexandre
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Temps de préparation5 min
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Temps de Cuisson1h15
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Nombre de couverts4
Ingrédients
- 1 poulet de 1,5 kg
- 1 canette de bière
- 1 gousse d’ail
- 1 brin de romarin et un brin de thym
- 1 citron vert
- Paprika
- Sel et poivre
- Huile d’olive
La recette pas à pas...
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1
Assaisonnez le poulet à l’intérieur : mettez-y du citron, du thym, du romarin et de l’ail.
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2
Assaisonnez ensuite l’extérieur : d’abord un filet d’huile d’olive puis sel, poivre et paprika. Massez et répartissez l’assaisonnement.
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3
Glissez le reste du thym, romarin et ail dans la canette vidée à la moitié.
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4
Asseyez le poulet sur la canette, et faites-le cuire pendant 1h15 en cuisson indirecte sur un barbecue, ou à 180°C au four.
![Video Poulet canette au barbecue d’Alexandre](/youtube/XOVEQONDVt8.jpg)