Rolls au saumon fumé et au cresson
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Temps de préparation15 min
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Temps de repos30 min
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Nombre de couverts4
Ingrédients
- 2 pains lavash (200 g environ)
- 250 g de saumon fumé
- 300 g de tzatziki (frais ou surgelé)
- 80 g de cresson (en sachet)
- 2 CC de jus de citron vert
- Poivre noir
La recette pas à pas...
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1
Déroulez le pain en largeur. Etalez le tzatziki sur la moitié de la surface des pains, couvrez de tranches de saumon fumé, puis quelques feuilles de cresson.
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2
Versez le jus de citron, poivrez légèrement et roulez le pain bien serré en commençant par le côté couvert jusqu’au côté vierge.
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3
Laissez reposer les boudins obtenus pendant 30 minutes (2 heures maximum). Coupez-les en quatre.
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4
Servez-les tel quel ou sur un lit de cresson légèrement assaisonné.
![Video Rolls au saumon fumé et au cresson](/youtube/4NqGk49v07Q.jpg)