Sablés de Noël
© JA
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Temps de préparation35 min
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Temps de Cuisson20 min
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Temps de repos30 min
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Nombre de couverts6
Ingrédients
- 230 g de vergeoise
- 220 g de beurre
- 1 œuf
- 415 g de farine T55
- 1 CC de cannelle en poudre
- 1/2 sachet de poudre à lever
- ½ CC rase de fleur de sel
La recette pas à pas...
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1
Dans un plat creux, mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez les œufs, la cannelle, fouettez à nouveau, puis intégrez la farine mélangée à la levure. Ajoutez le sel et malaxez avec vos mains. Filmez et placez au frais 30 minutes au moins.
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2
Préchauffez le four à 150°C en retirant la plaque du four.
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3
Coupez la pâte en 4 et étalez un morceau de pâte sur un papier sulfurisé, sur une épaisseur de 3 à 5 mm environ.
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4
Découpez les sablés à l’aide d’emporte-pièce pour leur donner la forme de votre choix et déposez-les sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé. Laissez cuire 18 à 20 minutes. Décorez-les une fois froids.
Le conseil de julie
« Matériel nécessaire :
Emporte-pièces
Stylos de glaçage de couleurs
Colle alimentaire
Confettis alimentaires et autres sucres colorés
Pâte à sucre (et moules pour façonner de jolies formes) »
Emporte-pièces
Stylos de glaçage de couleurs
Colle alimentaire
Confettis alimentaires et autres sucres colorés
Pâte à sucre (et moules pour façonner de jolies formes) »