Soufflé chocolat orange au micro-ondes d’Anne
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Temps de préparation10 min
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Temps de Cuisson13 min
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Nombre de couverts6
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir dessert
- 30 ml de crème liquide
- 3 oranges non traitées (environ 250 ml de jus)
- 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
- 30 ml de maïzena
- 25 ml de Grand Marnier
- 80 g de sucre
- 1 tranche de pain d’épices
La recette pas à pas...
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1
Faites fondre le chocolat en morceaux avec de la crème liquide au micro-onde, de 2 minutes 30 à 3 minutes, à 360 watts. Mélangez et répartissez dans 6 verres.
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2
Zestez et pressez les oranges lavées. Mélangez les zestes, le jus des oranges, les jaunes d’œufs, la maïzena, le Grand Marnier ainsi que la moitié du sucre. Laissez reposer 5 minutes avant de mélanger à nouveau et faites cuire 6 à 7 minutes à 600 watts en mélangeant à mi-cuisson. Fouettez vivement puis laissez refroidir 5 minutes.
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3
Montez les blancs en neige et finissez de fouetter avec le sucre restant. Incorporez délicatement en 2 fois les blancs en neige dans le mélange refroidi et faites cuire 3 minutes à 360 watts.
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4
Dans les verres, répartissez la crème à l’orange sur le chocolat et décorez de dés de pain d’épices. Dégustez froid ou tiède.
Informations Complémentaires
Après avoir réalisé un soufflé chocolat orange au micro-ondes d'Anne, une recette simplissime qui ne nécessite même pas de four, il vous reste peut-être quelques oranges. Si vous cherchez une autre façon de les utiliser, ces agrumes peuvent facilement s'incorporer dans diverses préparations. Que ce soit pour ajouter une touche de fraîcheur à des plats salés ou pour créer d'autres desserts gourmands, les oranges sont toujours une excellente option. Découvrez comment utiliser les oranges dans vos recettes pour varier les plaisirs !