®pierre monetta
Temps de repos
10 min
Temps de cuisson
7 min
Temps de préparation
10 min
Nombre de couverts
10 verres
Faire chauffer l'équivalent de 2 grandes tasses d'eau à 90-95 degrés (frémissement).
Mettre 2 sachets dans une petite théière, verser l'eau presque bouillante et laissez infuser 6 à 7 minutes.
Mettre 8 glaçons au fond d'une jolie carafe et verser le contenu de la théière sur les glaçons. Laissez reposer 10 minutes et mettre au réfrigérateur.
Servir bien frais dans un grand verre en rajoutant une rondelle d'orange sanguine ou une petite tranche de pastèque.
Cette infusion est idéale pour accompagner une salade thaïe ou une salade de fruits.