Recherche


Salade tiède de brocoli aux céréales

Salade tiède de brocoli aux céréales

  • Temps de Cuisson
    15 min

  • Temps de préparation
    15 min

  • Nombre de couverts
    4

Recette

Conseil de Julie

Commentaires


1

Épluchez l’oignon et coupez-le en rondelles. Faites-les cuire avec les brocolis à la vapeur pendant 8 à 10 minutes.

2

Pendant ce temps, faites dorer les graines de sarrasin, de sésame et de pavot dans une poêle sèche. Remuez régulièrement.

3

Préparez la sauce en mélangeant le jus de citron, la sauce soja, la moutarde et l’huile de noix. Salez et poivrez légèrement.

4

Coupez les fleurettes de brocoli en quatre et mettez-les dans un saladier. Ajoutez les rondelles d’oignon, arrosez de sauce, mélangez, puis parsemez de graines bien chaudes.

Parsemez éventuellement la salade de copeaux de fromage de brebis sec.

Avis

Donnez votre avis

Salade tiède de brocoli aux céréales

Salade tiède de brocoli aux céréales

Votes
Partager