Recherche


Le Cake aux escargots de Bruce

© Troisieme Œil Productions / J.A. Productions

Le Cake aux escargots de Bruce

  • Temps de Cuisson
    45 min

  • Temps de préparation
    15 min

  • Nombre de couverts
    6

Recette

Vidéos Associées

Commentaires


1

Préchauffez votre four à 190°C.

2

Préparez le beurre persillé : commencez par hacher le persil frais, l’ail et les échalotes avant d’amalgamer le tout au beurre ramolli.

3

Préparez la pâte : battez le vin blanc avec les trois œufs entiers énergiquement pour que le mélange devienne mousseux. Ajoutez à la préparation le Comté râpé, la levure et la farine.

4

Ajoutez votre beurre persillé à la préparation, et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Incorporez ensuite vos escargots dans la pâte, sans le bouillon. Enfin, ajoutez deux cuillères à café de moutarde ancienne et mélangez à nouveau.

5

Dans un moule beurré, versez votre pâte et enfournez pendant 45 minutes à 190°C.

© Troisieme Œil Productions / J.A. Productions

Avis

Donnez votre avis

Le Cake aux escargots de Bruce

Le Cake aux escargots de Bruce

Votes
Partager