Recherche


Salade de chou aux saucisses de Strasbourg de Laura Annaert

© MP pour JA

Salade de chou aux saucisses de Strasbourg de Laura Annaert

  • Temps de repos
    1h

  • Temps de Cuisson
    25 min

  • Temps de préparation
    15 min

  • Nombre de couverts
    3 à 4

Recette

Vidéos Associées

Conseil de Julie

Commentaires


1

Dans un saladier, mélangez la demi gousse d’ail, le sucre, le sel, la moutarde, le citron et la crème fleurette. Puis coupez le chou et émincez-le à la mandoline afin d’avoir des lanières assez fines. Ajoutez-les ensuite à votre sauce. Laissez les saveurs infuser et placez le tout au frais pendant 1 heure (voire toute une nuit pour un résultat optimal).

2

Coupez les saucisses en rondelles et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre.

3

Dressez et ajoutez un peu de ciboulette ciselée.

© Troisieme Œil Productions / J.A. Productions

Vous pouvez ajouter de la pomme de terre cuite à la vapeur avec le chou pour faire de cette entrée un plat plus consistant.

Avis

Donnez votre avis

Salade de chou aux saucisses de Strasbourg de Laura Annaert

Salade de chou aux saucisses de Strasbourg de Laura Annaert

Votes
Partager