Beignets de fenouil au comté de Laura Annaert
© Troisieme Œil Productions / J.A. Productions
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Temps de préparation15 min
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Temps de Cuisson45 min
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Nombre de couverts3 à 4
Ingrédients
- 3 fenouils
- 1 œuf
- 50 g de comté râpé
- 50 g de parmesan râpé
La recette pas à pas...
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1
Retirez les extrémités et les feuilles dures des fenouils puis coupez-les en tranches et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Séchez-les avec un linge propre.
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2
Pendant ce temps, mettez votre four à préchauffer à 180°C.
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3
Râpez les fromages et placez-les dans une assiette creuse. Dans une autre assiette, battez un œuf entier. Trempez les tranches de fenouil cuites d’abord dans l’œuf puis dans le fromage.
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4
Enfournez le tout pendant 15 minutes et servez chaud.
