Fusilli aux lardons et noisettes grillées
© J.A. Productions
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Temps de préparation20 min
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Temps de Cuisson20 min
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Nombre de couverts2
Ingrédients
- 500 g de fusilli
- 150 g de lardons fumés
- 40 g de noisettes grillées
- 40 g de beurre
- 30 g de parmesan râpé
- Sel
La recette pas à pas...
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1
Dans un grand volume d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes « al dente ».
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2
Faites dorer les noisettes dans une poêle à sec. Laissez refroidir, puis roulez-les entre vos mains pour retirer leur peau. Concassez-les.
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3
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites dorer les lardons à feu doux avec 20 g de beurre. Ajoutez les noisettes concassées et remuez bien.
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4
Versez les pâtes dans la poêle, remuez et saupoudrez de parmesan râpé. Poivrez et servez.
