Esquimaux menthe, miel et citron vert
© Julie Andrieu
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Temps de préparation35 min
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Temps de repos2h
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Nombre de couverts6
Ingrédients
- 6 citrons verts : 30 cl de jus de citron jaune+ le zeste de 2 citrons non traité
- 75 g de sucre roux
- 75 g de miel
- Une vingtaine de jeunes feuilles de menthe
- 12 belles feuilles ou fleurs pour la déco
- 30 cl d’eau minérale ou filtrée
La recette pas à pas...
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Mélangez tous les ingrédients (sauf l’eau) et mixez finement au blender ou au mixeur plongeant. Ajoutez l’eau et mélangez. Versez dans les compartiments à esquimau, placez 1 feuille de menthe dans chaque compartiment et réservez 2 h au congélateur minimum avant de les savourer !