Salade d’endives, poires et fourme d’Ambert

Ingrédients

  • 3 endives
  • 4 CS d’huile d’olive
  • 2 CS de vinaigre de cidre
  • 2 poires mûres à point
  • 180 g de fourme d’Ambert
  • 2 brins de basilic

La recette pas à pas...

  • 1

    Émincez les endives en rondelles. Mélangez l’huile et le vinaigre, puis versez sur les endives.

  • 2

    Pelez et coupez les poires en tranches fines. Déposez-les sur les endives et ajoutez des dés de fourme d’Ambert.

  • 3

    Décorez avec le basilic et servez.