Spaghettis au bleu, roquette et poivre de Kâmpôt
-
Temps de préparation15 min
-
Temps de Cuisson10 min
-
Nombre de couverts3 à 4
Ingrédients
- 300 g de spaghettis
- 20 cl de crème liquide
- 80 g de fromage bleu d’Auvergne (ou le bleu de votre choix)
- 60 g de cheddar bien affiné
- 1 poignée de roquette (même défraichie)
- 1 CS de poivre de Kâmpôt au sel (La Plantation)
La recette pas à pas...
-
1
Portez à ébullition une grande casserole d’eau bouillante salée. Plongez les pâtes dans l’eau.
-
2
Hachez grossièrement la roquette. Faites chauffer la crème doucement, ajoutez 50 g de bleu et le cheddar râpé. Mélangez et retirez du feu dès que le fromage est fondu.
-
3
Egouttez les pâtes (réservez un peu d’eau de cuisson). Jetez-les dans la casserole de sauce, ajoutez la roquette, le poivre et les 30 g restants de bleu d’Auvergne. Mélangez et servez.