Poireau

Pot-au-feu de queue de bœuf en aumônières de Laurent
  • Temps de préparation : 35 min
  • Temps de cuisson : 5h + 40 min
  • Nombre de couverts : 8

Pot-au-feu de queue de bœuf en aumônières de ...

Bouchées à la reine de Jean Jacques
  • Temps de préparation : 1h
  • Temps de cuisson : 4h
  • Nombre de couverts : 8

Bouchées à la reine de Jean Jacques

Patates pigouille de Quéménès
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Nombre de couverts : 5 à 6

Patates pigouille de Quéménès

TAGLIATELLE AUX POIREAUX ET FOIE GRAS
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Nombre de couverts : 4

TAGLIATELLE AUX POIREAUX ET FOIE GRAS

Blanquette de veau aux petits légumes
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 1h50
  • Nombre de couverts : 4

Blanquette de veau aux petits légumes

Parmentier de queue de bœuf à l’assiette
  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 3h
  • Nombre de couverts : 6

Parmentier de queue de bœuf à l’assiette

Veau en cocotte de Jean-Yves
  • Temps de préparation : 1h
  • Temps de repos : 3h à 1 nuit
  • Nombre de couverts : 6

Veau en cocotte de Jean-Yves

Pigeonneau rôti à la cheminée et pressé de légumes racines de Florent
  • Temps de préparation : 1h
  • Temps de cuisson : 2h
  • Nombre de couverts : 6

Pigeonneau rôti à la cheminée et pressé de ...

Le poulet au blanc de Colette par Pascal
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 1h15
  • Nombre de couverts : 4

Le poulet au blanc de Colette par Pascal

Poireaux et chipirons grillés à la sauce verte d’Alexis Roger
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Nombre de couverts : 4

Poireaux et chipirons grillés à la sauce verte ...

Civet de sanglier de Laure
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 3h15
  • Temps de repos : 1 nuit
  • Nombre de couverts : 4

Civet de sanglier de Laure

Vol-au-vent de Frédéric
  • Temps de préparation : 50 min
  • Temps de cuisson : 1h
  • Temps de repos : 24h
  • Nombre de couverts : 9

Vol-au-vent de Frédéric