Blette

Ribollita
  • Temps de préparation : 40 min
  • Temps de cuisson : 1h45
  • Temps de repos : 24h
  • Nombre de couverts : 6 à 8

Ribollita

Tortellini aux blettes parmesan et huile de truffe
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Temps de repos : 2h30
  • Nombre de couverts : 6

Tortellini aux blettes parmesan et huile de truffe

Chevreau à l’ail des ours et gratin de ravioles aux légumes d’Angélique
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 1h25
  • Nombre de couverts : 12

Chevreau à l’ail des ours et gratin de ravioles ...

Les caillettes de Jean Yves
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 1h
  • Temps de repos : 2h
  • Nombre de couverts : 25 caillettes

Les caillettes de Jean Yves

Storzapretti et agneau rôti de Pauline Juillard
  • Temps de préparation : 40 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Nombre de couverts : 6 à 8

Storzapretti et agneau rôti de Pauline Juillard

Farcis charentais et poitevin de Martine
  • Temps de préparation : entre 30 et 45 minutes, selon les versions
  • Temps de cuisson : 30 minutes ou 4 heures, selon les versions
  • Nombre de couverts : 4

Farcis charentais et poitevin de Martine

Falette d'agneau farcie de Régine
  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 2h
  • Nombre de couverts : 12

Falette d'agneau farcie de Régine

Poche de veau farcie de Denise
  • Temps de préparation : 50 min
  • Temps de cuisson : 1h30
  • Nombre de couverts : 12

Poche de veau farcie de Denise

Le pounti de Babette
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 1h
  • Nombre de couverts : 8

Le pounti de Babette