Orange

Marmelade d'oranges amères
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 3h
  • Nombre de couverts : 8 à 10

Marmelade d'oranges amères

Moelleux choc-carotte
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 1h
  • Nombre de couverts : 8

Moelleux choc-carotte

Gâteau ardéchois de marron au fenouil
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Nombre de couverts : 6

Gâteau ardéchois de marron au fenouil

Mon irrésistible cake à la carotte
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 1h
  • Nombre de couverts : 8 à 10

Mon irrésistible cake à la carotte

"Torta" de verdure aux raisins secs et pignons
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 50min
  • Temps de repos : 2h
  • Nombre de couverts : 6

"Torta" de verdure aux raisins secs et pignons

Soufflés d'avocat aux pommes et sirop de canne
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Nombre de couverts : 4

Soufflés d'avocat aux pommes et sirop de canne

Christmas pudding flambé au cognac
  • Temps de préparation : 30 min
  • Nombre de couverts : 8 à 10

Christmas pudding flambé au cognac

Canard au melon de Julie
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Nombre de couverts : 4

Canard au melon de Julie

Cru-cuit d’agneau aux fèves du chef Sylvain Menaud
  • Temps de préparation : 1h
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Temps de repos : 1 nuit
  • Nombre de couverts : 6

Cru-cuit d’agneau aux fèves du chef Sylvain Menaud

Agneau rôti à l’orange
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 2h30
  • Nombre de couverts : 8

Agneau rôti à l’orange

Foie gras poché en gelée de vin épicé
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Temps de repos : 1h + 3 jours
  • Nombre de couverts : 6

Foie gras poché en gelée de vin épicé

Pulled pork au four à bois
  • Temps de préparation : 1 nuit + 30 min
  • Temps de cuisson : 4 h
  • Nombre de couverts : 16 à 18 personnes

Pulled pork au four à bois